Ο Χρήστος Καρακόλης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής της Καινής Διαθήκης στο Τμήμα Θεολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Σπούδασε στη Θεολογική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (1986–90), καθώς και στα Πανεπιστήμια του Regensburg και της Τυβίγγης (1991–96). Το 2006 έλαβε τον τίτλο του διδάκτορα από το Τμήμα Θεολογίας του ΑΠΘ με θέμα διατριβής «Η θεολογική σημασία των θαυμάτων στο κατά Ιωάννην Ευαγγέλιο». Εκτός από το Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο οποίο υπηρετεί από το 1998, έχει διδάξει ως επισκέπτης καθηγητής στα Πανεπιστήμια της Βέρνης (2003), του Μονάχου (2007–2009) και του Regensburg (2014–17).

Είναι μέλος της Studiorum Novi Testamenti Societas, του Colloquium Oecumenicum Paulinum και του Colloquium Ioanneum. Έχει χρηματίσει μέλος στις εκδοτικές επιτροπές των περιοδικών Δελτίο Βιβλικών Μελετών , και New Testament Studies (Cambridge University Press). Επί του παρόντος είναι μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής του περιοδικού Early Christianity (Mohr Siebeck, Tübingen), καθώς και των εκδοτικών επιτροπών του περιοδικού Analogia και των κριτικών εκδόσεων της Καινής Διαθήκης Novum Testamentum Graece (Nestle-Aland) και UBS Greek New Testament. Τέλος, είναι μέλος των διοικητικών συμβουλίων της Ελληνικής Βιβλικής Εταιρίας και της Ακαδημίας Θεολογικών Σπουδών Βόλου, καθώς και συνδιευθυντής του Τομέα της τελευταίας για τη χειρόγραφη παράδοση της Καινής Διαθήκης.

Tα ερευνητικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται κυρίως στο κατά Ιωάννην Ευαγγέλιο, στις παύλειες επιστολές στην κριτική του κειμένου της Καινής Διαθήκης και στην Ορθόδοξη Βιβλική Ερμηνευτική. Μελέτες του έχουν δημοσιευθεί μεταξύ άλλων στα διεθνή περιοδικά Novum Testamentum (Brill) και Zeitschrift für die neutestamentliche Wissenschaft (de Gruyter), καθώς επίσης και σε διεθνείς συλλογικούς τόμους (εκδόσεων Mohr Siebeck και Peeters).